MAŞ FASULYESİ SALATASI

Malzemeler :

• 2 su bardağı maş fasulyesi
• 4 adet közlenmiş biber
• 10  adet kornişon turşu
• 1 su bardağı mısır
• Dereotu
• Maydanoz
• Nane

Sosu için :

• Zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Limon
• Tuz

Yapılışı :

• Maş fasulyesi bir gece önceden ıslatılır.
• Ertesin gün tencereye koyulur ve 10 dakika kaynatılır.
• Daha sonra suyu süzülür ve tekrar su eklenerek bir 10 dakika daha kaynatılır.
• Tüm malzemeler doğranak maş fasulyesi ile karıştırılır.
• Ayrı bir kasede sos malzemeleri karıştırılır ve maş fasulyesine katılır.
• Afiyet olsun.