31 Ağustos 2015 Pazartesi

MAŞ FASULYESİ SALATASI



Malzemeler :
  • 2 su bardağı maş fasulyesi
  • 4 adet közlenmiş biber
  • 10  adet kornişon turşu
  • 1 su bardağı mısır
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Nane
Sosu için :
  • Zeytinyağı
  • Nar ekşisi
  • Limon
  • Tuz
Yapılışı :
  • Maş fasulyesi bir gece önceden ıslatılır.
  • Ertesin gün tencereye koyulur ve 10 dakika kaynatılır.
  • Daha sonra suyu süzülür ve tekrar su eklenerek bir 10 dakika daha kaynatılır.
  • Tüm malzemeler doğranak maş fasulyesi ile karıştırılır.
  • Ayrı bir kasede sos malzemeleri karıştırılır ve maş fasulyesine katılır.
  • Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: