Bu kek için hiçbirşey söylemeye gerek yok aslında, çünkü
söylenecek tüm güzel sözler sarfedilmiş zaten. Geriye sadece denemek kalıyor.
Ama tek cümleyle özetle derseniz “Keklerin kralı” yeterli
olacaktır herhalde :)
Malzemeler :
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- ½ su bardağı sıvıyağ
- 2 adet orta boy havuç
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ceviz
Yapılışı :
- Yumurta ve şeker derin bir kapta mikserle veya elle çırpılır.
- Süt eklenir ve biraz daha çırpılır.
- Sıvıyağ eklenir, tekrar çırpılır.
- Un, kabartma tozu ve tarçın elekten geçirilerek sıvı malzemeye eklenir ve 3-4 dakika daha çırpılır.
- Son olarak havuç ve cevizde eklenerek kısa bir süre daha çırpılır ve yağlanmış kek kalıbına dökülür.
- 180 derece fırında pişirilir.
NOT 1: İlk 20 dakika fırının kapağını açmayalım ki kekimizi
sönmesin.
NOT 2: İçine biraz da limon kabuğu rendesi ekleyerek
denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder